Prix Consommation
Cocktail : 12 €
Bière Asahi 25 cl : 4 €
Bière Deck & Donohue : 7 €
Tacos (par 2) : de 7 à 10 €
Description
EAT, DRINK, DANCE
Il aura fallu un seul été à Shay Ola pour tomber amoureux de Paris et créer DBB. Depuis novembre 2014, Death By Burrito Paris a ouvert ses portes au 4, rue de la Fontaine au roi (11e arr). Un lieu dans lequel s'exprime une vision contemporaine de la street food mexicaine et du bar à Mezcal et Tequila.
Dérrière le bar ? Une affolante collection de Tequila et de Mezcal de qualités servis par Candice Knyf, la chef bertender. Elle servira de base à la proposition de cocktails qui mêle grands classiques réinventés et créations originales comme le Sweet Papal Mezcal (Mezcal Nuestra Soledad, sirop de maîs, coriandre, pop corn caramélisés).
Au menu Tacos et assiettes franco-méxicaine à partager, mêlant produits de saisons et ingrédients de qualité importés du Mexique.
Les tortillas à la farine de maïs bleu, inédit à Paris, sont faites maison et accompagnent garnitures subtiles et épicées comme le déjà mythique tacos au homard ou le porc Kimchi.
A partager, huitres chaudes au chorizo maison et crème à l'ail, coeurs de canard et velouté de maîs ou encore le fameux guacamole déstructuré.
Pour assurer l'ambiance musicale, des djs anglais seront aux côéts de leurs homonymes parisiens du jeudi au samedi !