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L'éclaireur

Adresse :

10 Rue Boissy d'Anglas 8 ème arrondissement Paris

Quartier :

Champs Elysées

Accès transport Transport :

Concorde Métro ligne 1 Métro ligne 8 Métro ligne 12

Plan d'accès Plan :

Plan d'accès

Contact :

01 53 43 09 99

Horaire :

Lundi 11:00 - 19:00
Mardi 11:00 - 02:00
Mercredi 11:00 - 02:00
Jeudi 11:00 - 02:00
Vendredi 11:00 - 02:00
Samedi 11:00 - 02:00
Dimanche Fermé
L'éclaireur

Note :

 
1 commentaires

Genre :

  Cocktails

Prix Consommation

NC

Description

Ouvert du lundi au samedi, le bar l’éclaireur propose une carte de cocktails personnalisés, conçus à partir de produits frais : les classiques ( cosmopolitain, Mojito, Bloody Mary, Side Car…) mais aussi des cocktails Mixologie (Cucumber Martini, Monkey Cane, Old Teenager)…et une carte de champagne, de whisky, de spiritueux ainsi que de thés (thés verts, thés blancs, thés noirs, thés rouges…) pour la journée. Le Bar propose également une restauration tout au long de la journée en cas de petite faim (salades, tartes, clubs sandwiches et douceurs..)

Coté Restaurant, l’éclaireur a voulu retrouver la saveur originelle de produits d’exception simplement assemblés :
- Poisson cru, texture de soie, saveur délicate du crudo sicilien au parfum d’huile d’olive et d’agrumes
- Poisson mariné, morsure du piment, fraîcheur du citron vert du ceviche Péruvien
- Truffe juste sortie de terre, burrata en train de s’affiner, poutargue séchée au soleil et au vent...
La carte est un hommage aux producteurs, à la nature, à la culture et au temps, au temps de s’attabler…Aux plaisirs de la table.

La maison Fornasetti a réalisé les décors exclusifs du Bar Restaurant  l’éclaireur. Barnaba Fornasetti a repris et détourné les motifs de Piero Fornasetti :
 - Singes ivres et pièces montées, côté bar, repris de la pâtisserie Dulciora qui n’existe plus et dont les décors ont disparu. 
- Motifs du jeu de cartes (inspirés des paysages métaphysiques surréalistes de l’art italien du XXème siècle), motifs des méduses « madrepore » (dont la traduction est fleurs marines) conçus pour une chambre réalisée avec Gio Ponti, figures d’Adam et Eve reproduites sur les portes des cabinets,motifs des soleils et des lunes qui sont un des thèmes les plus chers à Piero Fornasetti qui les déclinera tout au long de son oeuvre. 
- Côté jeu de cartes, une balustrade de colonnes de marbre, en trompe l’œil (repris d’un paravent), simule une fenêtre sur le paysage de cartes, des papillons s’envolant jusqu’à un décor de bibliothèque remplie de livres, … 
- L’entrée de chinoiseries à la feuille d’or dit « Grand Coromandel » s’inspire des chinoiseries mais les motifs représentés sont ceux de dessins néoclassiques. 
- Les tabourets du bar, aux lèvres rouges ou au derrière en noir et blanc …Ce thème fait écho aux dessins érotiques originaux de Piero Fornasetti dans le coin dit coquin… 

Le chef, Sébastien Rémy, disciple de Ducasse et ancien de Il Cortile, vous propose une carte inventive, renouvelée au fil des saisons.

Avis des internautes ...

misterb De misterb , le 6 Mars 2010 | 03:01  RESTAURANT ECLAIREUR A EVITER A TOUS PRIX


J'ai rarement été aussi mal recu dans un restaurant, moi ainsi que les 8 personnes à ma table. Les serveurs visiblement depassés, discourtois. Lorsque je demande si je peux choisir une garniture differente avec mes 3 mini burger on me repond "vous n'etes pas dans un quick". Attente d'une heure pour obtenir le premier plat, Le pain amené au compte goutte, quand aux plats, l'assiette est vide. Et lorsque j'ai le malheur de faire une reflexion, on m'envoi bouler avec des "c'est bon payez et partez. Si vous n'etes pas content vous n'avez qu'à envoyer un courrier à la direction en recommandé"

Je n'ai jamais vu ca. Une assiette vide pour 35 euros. Total pour 8 personnes sans exces, 450 euros. Alors certes le decor est tres sympa mais ni la cuisine et encore moins le service ne sont à la hauteur. Je dirai même qu'à ce niveau ca touche à l'escroquerie. Evitez le.
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